pois não são.
assim como a carne de porco e de espanha tambem não o é.
tendo em conta o pequeno pormenor de que os eua até são dos paises mais benevolentes no uso de transgénicos e hormonas de crescimento e são quem anda na ponta dessa tecnologia não o iam usar...
experimenta criar um animal em casa, faz um hamburguer e mete na frigdeira.
agora compra um até da iglo ou vai a um talho e mete tambem..
um desaparece e o outro não..
porque?
é só água.
o presunto tambem se faz em duas semanas é injectado com azoto, água, sal, e sabor a fumeiro, experimenta olhar para fatias de presunto que venha de fora e mesmo algumas/muitas marcas portuguesas a ver se não ves filas de furinhos na carne preenchidos com tipo uma massa com a cor da carne.
carne da argentina deve ser mesmo boa...
nada como coisas criadas em casa, mas isso nem todos podem fazer.