Senso, maior parte das motas de competição, cross ou GP a 2T usam janelas de escape tipo a do Polini 55mm, com a diferença de terem boost ports, portanto o apoio dos segmentos é igual.
Em termos de potencial, o Polini também dá para meter a andar bem, a questão é o piston que vem na caixa não vale nada, enquanto que com o Gilardoni Italkit já tem qualidade.
Outra coisa a adicionar são as modas, os primeiros vasos a andar a sério (isto há uns 10 anos atrás) saíam com Italkit e como sempre nas DT's, o que funciona é copiado (tal como os escapes "artesanais") e o resto do pessoal passou a meter Italkits, simples...
Já vi DT's com Polini a andar muito bem, usavam era pistons WISECO 55mm de motas de cross 125 e outras grades de roletes.