Depende do uso que queres dar à moto, se tiver rodas SM para estrada coloca um que seja um pouco mais grosso para a suspensão ficar mais dura, se for para dar umas voltas no mato um mais fino e se for para usar com frequencia em motocross compra um especifico para isso. Em relação a marcas basta ires a uma loja de peças de motos e pedir o óleo que queres... Se não estou em erro a escala vai do 5w ao 15w, sendo o 5w mais fino e o 15w o mais grosso, para estrada coloca um 10w que já é bom...